右臉小姐A日常

台灣是美食天堂，各縣市還衍生出當地特色，說到彰化就想到肉圓，而說到台中腦子一定湧現「太陽餅」，

不過台中太陽餅店百百種，到底哪一間才稱得上糕點之王呢？

若想品嘗擁有百年歷史的太陽餅，那就千萬別錯過台中知名太陽餅店《一福堂》，

他們從1928年日治昭和三年創立，抱著不偷工減料的精神製作糕餅，

而店內的「手工鳳梨酥」更成為日據時期，中部最出名的甜點，也在當時糕點界佔有一席之地，

《一福堂》秉持著實在與相傳的手藝，將店裡的美味延續至今，成為許多人至台中必買的伴手禮。

【黑糖鮮奶太陽餅12入  $420】

禮盒內部有中隔分成兩部分，而裡面共有12片太陽餅且都有包裝。

而包裝上印有一福堂的福神LOGO，還有「一生幸福」的標語，光看就覺得相當有質感，

沒想到老字號糕點，在設計是一點也不馬虎，當做伴手禮送人都非常適合。

商品上都有清楚標示成分、熱量及保存期限，因此饕客們不用擔心吃壞肚子哦~~

而常見的太陽餅內餡為麥芽糖，不過隨著時代前進，《一福堂》也未在原地踏步，

近幾年推出乳酪、芋頭、黑糖等各種口味，為太陽餅口味迸出全新的火花。

《一福堂》黑糖鮮奶太陽餅以古老手法，桿製多層次的餅皮，更添加紐澳的奶油提升香氣，

因此其外皮相當酥脆，不小心就被我撞碎了，

而黑糖內餡呈現焦糖色，聞起來奶香味很重，讓人光用聞的就垂涎三尺。

右臉小姐不喜歡吃太甜，而《一福堂》的黑糖鮮奶太陽餅，內餡甜而不膩恰到好處，

搭配酥脆的外皮，顯得更加的好入口，不過因外皮有些偏乾，很適合配茶當下午茶點心，

若至台中玩時，不妨造訪《一福堂》買幾片太陽餅，品嘗百年流傳的美味，想像日據時在火車月台上的榮景。

《一福堂 官網》

分店1：港一店-台中市西區台灣大道二段470號

分店2：港二店-台中市西區台灣大道三段350號

分店3：中一店-台中市北屯區中清路二段910號