經過一整天工作的摧殘,下班後的小酌相信是不少人,釋放心中壓力野獸的方式,讓自己陷入微醺的歡愉,

這次就要來介紹「Baby北啤精釀」,這是一個繽紛可愛的新品牌,就連酒的名字也是Q到讓人醉了,

以一個可愛的姿態進軍台灣啤酒市場,相信它帶給消費者的,不只是視覺上的滿足,還有味覺上的享受。

擁有98年歷史的建國啤酒廠,也被稱為「台北啤酒工場」,這次推出全新啤酒品牌「Baby北啤精釀啤酒」,

經過百年的淬鍊,混搭現代年輕的口味,藉此碰撞出更不一樣的滋味,也成為啤酒界的新星角色。

這次「台北啤酒工場」推出6款不同風味的酒類,分別是愛爾蘭紅艾爾(IrishRed Ale)「通靈少女」、

印度淡艾爾(Indian Pale Ale)「重裝騎士」、德式小麥啤酒(GermanWheatBeer)「白色森林」、

燕麥思陶特(Oatmeal Stout)「東倒西歪」、花草啤酒(HerbBeer)「桂花雨」、金黃艾爾(Blonde Ale)「北啤」。

「台北啤酒工場」推出的北啤精釀啤酒系列,在包裝上一點也不馬虎,就連背面也印有圖示,

而且整體製作成手提包式包裝,內附兩瓶啤酒與一個圓形高腳杯,上面也印有Baby的可愛圖案。

酒瓶外印有品牌小精靈「嘎姆」,由字母B演變而成的酵母,

而它的名字取「北啤」的諧音為「Baby」,這次試喝「東倒西歪」(右)與「桂花雨」(左)。

粉色瓶身桂花雨的啤酒類型屬「花草啤酒(HerbBeer)」,採台灣苗栗產桂花冷泡,並搭配清爽艾爾為酒體,

整個酒的色澤相當透徹,呈現透明米黃色,聞起來略帶有一股淡淡桂花香。喝起來不帶苦味也不澀

很適合不太會飲酒的女性朋友,酒精濃度為4.5度,建議可搭配日本料理、生菜沙拉等口味較淡的涼拌料理,

也可做餐前酒或搭配點心食用。

再來就是試喝酒精濃度六款中最高的「東倒西歪」。

東倒西歪的啤酒類型為「燕麥思陶特(Oatmeal Stout)」,主要以「黑麥芽」為酒體,並佐燕麥的獨特風味,

還添加具有咖啡香的咖啡麥芽,酒色外觀偏深棕色,有點像是可樂的色澤,喝起來偏苦且微帶咖啡的酸味

酒精濃度為6.5度,建議可搭配煙燻料理、烤豬肋排等肉類美食,而甜點則可佐黑森林蛋糕、巧克力布朗等,

最特別的是,這款酒也可在冬天時做常溫飲用,是個夏季冬季皆可飲用的酒類。

整體來說,「台北啤酒工場」推出的新口味相當特殊,有別於市場上販售的口感,很適合大膽的朋友嘗試

感受不一樣的微醺感,也很適合姊妹們開酒來High的餐桌好夥伴哦!推薦桂花雨給懷有粉色泡泡的少女小飲。

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